Nábytek pro stravování
Nábytek určený ke stravování musí mít nezbytnou tuhost a stabilitu odolnou proti nárazu tak, aby nedošlo k rozlití horkých tekutin a opaření dětí nebo přítomných osob.
Plochy stolového nábytku musí být naprosto rovné, tak aby po převrhnutí nebo vylití horké tekutiny na stůl bylo zamezeno okamžitému stečení horké tekutiny z povrchu na uživatele.
Stolový nábytek musí být dimenzován pro běžné domácí činnosti tak, aby při užívání ne-došlo k jeho destrukci a k úrazu uživatele viz ČSN P ENV 12521.
Stoly vybavené systémy pro zvětšení plochy nesmí při obvyklé manipulaci ohrozit zdraví uživatele; systémy musí zajistit dostatečnou tuhost výrobku při užívání.
Stolový nábytek se zvětšenou nebo přídavnou plochou musí být řešen tak, aby při stolování nedocházelo ke chvění ploch s důsledkem ohrožením osob horkými tekutinami.
Stolový nábytek nesmí po zatížení v nerozloženém stavu a po usednutí na některou jeho část ztratit stabilitu a ohrozit bezpečnost uživatele viz ČSN P ENV 12521, ČSN EN 527-2.
Povrchová úprava stolů určených pro stravování musí být řešena tak, aby při styku povrchu s potravinami nemohlo dojít k jejich kontaminaci.
Židle pro veřejné stravování musí umožnit lehkou manipulaci při usedání, aby nedošlo ke stržení ubrusu stolu a horkých tekutin vlivem omezené manipulace s židlí při usedání.
Standardní restaurační nábytek nesmí být těžší než 7 kg info a nesmí být vybaven nábytko-vými kolečky. Kolečka jsou povolena jen v případě asistující osoby, kolečka musí mít brzdu.
Standardní restaurační nábytek nemá být vybavován bočními loketníky (područkami) z důvodu omezení usedání osob větších tělesných rozměrů (šířka pánve).
U židlí určených ke stolování jsou nevhodné loketníky, (područky) z důvodu možného za-chycení oděvu při vstávání nebo usedání a opaření horkými nápoji nebo jinými tekutinami
Jídelní židle pro použití ve veřejném interiéru nesmí být vybaveny kolečky, s výjimkou in-teriérů, jejichž provoz zajišťují asistující osoby.
Zvýšené židle a stoličky barového typu musí mít dostatečnou stabilitu tak, aby nedošlo k jejich převrácení a úrazu uživatele.
Horní a spodní hrany sedáku musí být zaobleny nejméně R 2 mm.
Univerzální židle určené jako sedací nábytek pro seniory a všude tam, kde je předpokládán pohyb osob se sníženou tělesnou pohyblivostí bez asistence, nesmí být vybaveny kolečky.
Rizika provázející nábytek
Skleněné desky ohrožují děti, které neznají riziko prasknutí skla - prořezání břišních tepen.
Nestabilní stoly, kontejnery aj. součásti mohou být příčinou pádu osob a zdravotních rizik.
Úraz končetin nebo hlavy dětí vlivem nezakrytého konstrukčního kování.
Skřípnutí prstů nebo končetin vlivem mechanismů stolů.
Vystříknutí horkých tekutinou z nádob po nárazu do stolu a následné opaření.
Kabely a spoje kancelářské techniky, vylití tekutin do instalací může způsobit zkrat.
Hluboké - těžké zásuvky s nedostatečnou aretací mohou vypadnout z korpusu na nárt nohy.
Ujetí židle s nevhodnými kolečky - pád uživatele na podlahu, poranění hlavy, páteře a pánve.
Nestabilita židle - pád uživatele na podlahu, poranění hlavy, páteře a pánve.
Ostré hrany, nevhodný tvar otvorů, nevhodné mezery a střihová místa - zranění prstů.